№2. Соль Адыгейская. Абадзехская.

2.00

Состав:  Соль поваренная, чеснок, кориандр, перец черный, укроп, петрушка.

Происхождение:  Адыгея

 

Цена за кг:  20 EUR.

Стоимость указана за баночку – 100 грамм.

 

Описание

Особенностью этой соли является то, что приправы в ней не в молотом, а сушенном, нарезанном виде. Можно использовать в приготовлении любых блюд.

Применяется при приготовлении первых и вторых блюд, салатов, солений, мариновании овощных, мясных продуктов, шашлыка, гриль, сала, рыбы и др. вместо обычной соли.

В связи с повышенной соленостью солить нужно на 12-15% меньшим количеством. Использование этого натурального продукта приводит к уменьшению потребления фактуры соли организмом.

Рецепт приготовления блюда с использованием соли.

Суп с клецками
Ингредиенты: Куриный бульон — 1,5 литра; молоко — 600 мл; слив.масло — 100 гр; картофель — 3 шт; лук репчатый — 1 шт; петрушка — несколько веточек; мука — 1,5 стак; яйцо — 1 шт; молоко — 5 ст. л; соль — 0,5 чайн.л.

Средними кубиками нарежьте картофель. Так же нашинкуйте репчатый лук. Слив.масло растопите в сковороде, положите туда картофель вместе с луком, готовьте на протяжении 25 минуток. Налейте в сковородку молоко, доведите до кипения и уберите с огня. К муке добавьте соль. Молоко перемешайте с одним яйцом, насыпьте к ним муку и замесите тесто. Дайте тесту постоять минут 15. Тесто раскатайте диаметром 15 мм., нарежьте длинной в 5 мм. В кастрюле вскипятите бульон, как он закипит положите туда клецки, варите 10 минут. После добавьте картофель, всё вместе тушите около 5 минут. Петрушечкой посыпьте, затем можете разливать по порционным тарелочкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!

Салат из рукколы с помидорами и чесноком

Ингредиенты: Листья рукколы — 1 пучок; помидоры небольшие — 4 шт; чесночок — 5 зубчиков; масло оливковое — 1 ст.л; бальзамический уксус — 10 ст. л; соль — щепотка; белый винный уксус — 10 ст. л.
Под не большой струей воды помойте рукколу, чтобы листочки не помялись. Оставьте на столе обсушиться или обсушите промокая бумажным полотенцем или просто кухонным полотенечком. Положите листья в салатницу. Помидоры порежьте крупно и положите в салатницу к рукколе. Затем в салат добавьте пропущенный через чеснокотерку чесночок или просто пропущенный через пресс. Далее за всем последует оливковое масло, бальзамический и винный уксусы, соль. Хорошенечко все перемешайте.
Салат готов!

Приятного аппетита!

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “№2. Соль Адыгейская. Абадзехская.”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *